Service Traiteur
vos plats livrés chez-vous*
Je vous propose des prestations personnalisées de traiteur grecque pour tous vos événements avec livraison chez-vous ou sur votre lieu de réception.
*Merci de consulter les conditions de vente, s’il vous plait!
EN HAUTE SAVOIE & SUISSE
Je me déplace chez vous à en Haute Savoie (74) mais aussi à Genève et dans l’Ain (01) pour vous faire découvrir les merveilles de la cuisine méditerranéenne.
A LA CARTE
Composez votre buffet ou vos plateaux selon vos envies et vos besoins. Toute proposition est modulable selon le nombre de convives et le type d’événement.
UNE CUISINE GENEREUSE
Je vous invite à un voyage gustatif harmonieux, créatif, surprenant, plein de saveurs et de senteurs d’origan, thym, menthe, coriandre,… je viens vers vous pour vous faire découvrir toute la richesse d’une cuisine saine et de qualité (grecque, méditerranéenne et orientale) !
La qualité à votre table
Découvrez mes engagements et mes valeurs.
MA CUISINE
Je privilégie des produits authentiques, frais et séléctionnés auprès de producteurs locaux.
Une majorité de produits, viennent directement de Grèce!
NOTRE SAVOIR-FAIRE
Notre force réside dans la capacité de vous conseiller et vous suivre lors de la réalisation de votre évènement, en respectant votre budget.
Une parfaite maitrise de nos proposition et un savoir faire qui a fait ces preuves!
DES METS VARIÉS
Spécialiste en cuisine grecque, à travers ma cuisine, je vous apporte une immersion culturelle et toute l’émotion de cette merveilleuse cuisine!
Sans oublier la cuisine méditérranéenne et orientale pour le plus grand plaisir de vos papilles…
Mes propositions
Buffet Pour vos évènements et réceptions
Verrines, brochettes, finger food, feuilletés et autres saveurs traditionnelles et créatives…
Les prix s’entendent par pièce
De 0,48€ à 1,58€ / de 0,57chf à 1,90chf.-
| petits pains grecs fait maison à l’origan | 0,48€/0,57chf.- |
| Feuilletés à la saucisse et à l’origan | 1,50€/1,78chf.- |
| Houmous | 1,50€/1,78chf.- |
| Falafel à la grecque | 1,58€/1,89chf.- |
| Feuilletés aux épinards et fêta | 1,65€/1,90chf.- |
| Feuilletés au fromage,menthe et coriandre | 1,65€/1,90chf.- |
| Fava (crème de pois -cassés) | 1,58€/1,89chf.- |
| Galettes de courgettes et feta | 1,58€/1,89chf.- |
De 1,76€ à 2,55€/ de 2,10chf.- à 3chf.-
| Tzatziki | 1,76€/ 2,10chf.- |
| Labné | 1,76€/ 2,10chf.- |
| Caviar d’aubergines | 1,76€/ 2,10chf.- |
| Tirokafteri (crème de fêta légèrement piquante) | 1,76€/ 2,10chf.- |
| Dacos de salade grecque | 1,76€/ 2,10chf.- |
| Mini-brochettes tomate-mozzarella, pesto ou manouri et balsamique | 1,87€/ 2,20chf.- |
| Tarama | 1,87€/ 2,20chf.- |
| Feuilleté au bœuf,pruneaux et pignons | 2,10€/ 2,50chf.- |
| Mini pastilla au poulet | 2,10€/ 2,50chf.- |
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Feuilletés au pastourma ( feta, tomates, piment) |
2,10€/ 2,50chfchf.- |
| Samoussas ( poulet, thon, légumes…) | 1,98€/ 2,30chf.- |
| Mini-pizza | 1,98€/ 2,30chf.- |
| Girolle de Tête de Moine et viande des Grisons | 1,98€/ 2,30chf.- |
| Keftedakia (boulettes de viande) | 2,10€/ 2,50chf.- |
| Brick au thon, citron vert et coriandre | 1,98€/ 2,30chf.- |
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Mini-brochette de poulet « chich-taouk »
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2.20€/ 2,60chf.-
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| Mini-brochette d’agneau ou de boeuf à la Méditerranéenne |
2.50€/ 3chf.-
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| Mousse de betterave, balsamique et crème de chèvre frais | 2,20€/ 2,60chf.- |
| Crème d’avocat à l’aneth et saumon fumé | 2,20€/ 2,60chf.- |
| Taboulé Libanais | 2,20€/ 2,60chf.- |
De 2,73€ à 3,35€/ de 3,25chf.- à 4chf.-
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Saumon fumé à la crème de fêta Gambas sur blinis, mayonnaise à la mangue et mangue fraiche. |
2,73€/ 3,25chf.- 2,80€/ 3,50chf.- |
| Mini-burger | 3,10€/ 3,70chf.- |
| Mini-tartare de saumon, soja, coriandre | 3,10€/ 3,70chf.- |
| Mini-moussaka | 3,10€/ 3,70chf.- |
| Guacamole et gambas à la coriandre | 3,35€/ 4chf.- |
| Cabillaud, câpres et mayonnaise au citron | 3,35€/ 4chf.- |
LES DELICIEUX PLATEAUX
Selon vos envies, d’autres plateaux peuvent être réalisés : A base de poissons fumés ( saumon fumé, truite fumé, anguille, haddock…), œufs de truite,raifort… / Rosbeef et sauce tartare / Vitello- tonnato / Pizza
Plateau 1 : Le Grec !
11€ / 12chf.- par pers.
(200gr / pers.)
Une délicieuse découverte de charcuteries et fromages grecs artisanaux… Accompagné de gressins Crétois, fruits secs, pickles,olives…)
Plateau 2 : Les minis sandwichs et minis navettes.
30 pièces (60 minis triangles): 50€ / 59chf.-
50 pièces (100 minis triangles): 80€ / 98chf.-
90 pièces (180 minis triangles):140€ / 177chf.-
Au choix : Saumon fumé-Philadelphia / mousse de canard-moutarde à l’ancienne / poulet grillé-mayonnaise / tarama-oeufs de truite / tapenade-légumes grillés…
Les veggie cups garnies: Tzatziki, caviar d’aubergines, tarama, houmous, gambas et manque…
1.50€/1.80chf.- la veggie cups.
Plateau 3 : Crudités
9€ / 10,80chf.- par portion
(180gr / pers.)
Fraîcheur de légumes en bâtonnets et ses 3 sauces gourmandes (curry, tartare, yaourt ciboulette)
LES DESSERTS
La portion buffet à partir de: 2,80€/3,50chf.-
Pour d’autres prix, nous contacter.
- Yaourt grec au miel, noix et cannelle
- Les Baklavas : patisseries traditionnelles grecques à base de filo, noix, cannelle, sirop à la cannelle et miel…
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Le Kadaïf : cheveux d’anges aux noix, pistaches, cannelle…
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Le Ekmek kadaïf : variation du kadaïf,avec une crème pâtissière et une chantilly
- Kourabies : biscuits très peu sucré aux amandes grillés et saupoudré de sucre glace(500gr: 13€/1kg: 26€ )
- Ravani : cake à base de semoule parfumé au zeste de citrons
- Galaktoboureko : feuilleté au lait frais et à la semoule, dans un sirop citron-orange
- Karidopita : cake aux noix, sirop aux épices..
- Melomakaranona : biscuits de Noël aux épices et un sirop au miel,délicieux en tous temps (500gr: 13€/1kg: 26€ )
- Poires pochées au muscat de Samos et épices
- Les incontournables : Tiramisu, Panacotta, Mousse chocolat, Forêt noire, Ananas confit au miel et à la vanille, Mont blanc, Fontainebleau, Macarons, tartes, crumbles… selon vos envies ! Toutes les pâtisseries en format buffet ET en portions.
- Mes créations : Délicatesse de yaourt grec comme un tiramisu, fruits rouges, basilic, citron vert. Filo croustillant caramélise.
HAPPY KIDS
Pour les anniversaires de vos enfants ou les réunions de famille avec beaucoup d’enfants!!!
- Minis sandwichs et wraps variées
- Minis-pizzas
- Minis-burger
- Assortiment de feuilletés
- Cakes
- Brochette de poulet
- Verrines de salades variées
- Pop corn sucrés
- Crêpes
- Tartes
- Brownies
- Cocktail sans alcool
Je cuisine chez-vous…
CUISINE A DOMICILE
Je me déplace chez vous en Haute Savoie (74) à Genève mais aussi dans l’Ain (01) pour vous faire découvrir les merveilles de la cuisine Grecque, Méditerranéenne et Orientale.
Me contacter
Naya Kostara
Cheffe et traiteur grecque
Téléphone : +33 (0)6.37.77.91.01
Adresse: 221,rte de Frangy. 74160 Vers.
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